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壓力煮鍋

名稱(chēng):壓力煮鍋

詳細(xì)信息

壓力煮錫是高湯熬制常用設(shè)備,通過(guò)高溫高壓可縮短蒸煮時(shí)間:與常規(guī)蒸煮鍋相比熱效率高、加熱均勻。高壓蒸煮鍋設(shè)計(jì)壓力可達(dá)0.3MPa:溫度121℃,采用半球形銅體設(shè)備雙層帶夾套,蒸汽通過(guò)夾套打入錫體內(nèi)部,實(shí)現(xiàn)蒸煮功效。
壓力煮錫廣泛應(yīng)用于大骨熬湯,鹵牛肉,煮牛肚、煮咸鴨蛋,煮粽子,鹵鴨,鹵豬蹄,五香酥魚(yú)、玉米黃豆的快速加熱。也可用于乳制品行業(yè)、制藥、化工、飲料等大型工業(yè)部門(mén),作為加熱、保溫,濃縮等工藝的使用。

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