山東中泰醫(yī)療器械有限公司
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電磁行星(攪拌)炒鍋
本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用電磁加熱形式攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攬拌死角,使用進步的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn),電磁加熱形式打破了明火烹調(diào)方式,具有升溫快無明火、無煙塵、無有害氣體,對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,安全性好和外觀美觀等特點,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱炒制:餡料炒制(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、李泥)、肉制品熟食加工業(yè)(肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、咖醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)、預(yù)制菜等食品加工業(yè)。
多爪炒鍋
1、多爪行星攪拌炒鍋系列產(chǎn)品采用不銹鋼鍋體,凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理,2、攬拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證錫內(nèi)無攪拌死點,
3、多爪行星攪拌炒鍋系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力。
4、采用無變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,性能優(yōu)良。
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱炒制:餡料炒制(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、咖醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
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